DESCRIERE
Tokai este un soi crocant cu un randament ridicat care păstrează o calitate excelentă la prăjire. Acesta nu formează zahăr atunci când este depozitat la 4°C. Acest lucru îl face pe Tokai foarte interesant pentru culturile ecologice sau pentru producția în care nu este posibil tratamentul chimic în timpul depozitării.
Cartoful poate fi cultivat atât pe soluri nisipoase, cât și pe soluri argiloase, unde Tokai demonstrează o toleranță destul de bună la secetă. În plus, Tokai are o rezistență puternică la defectele interne și o rezistență largă la nematozi.
Tokai este o alegere interesantă pentru cei care caută un soi robust care poate rezista la depozitarea la 4°C fără a-și pierde calitatea de prăjire.
SFATURI PENTRU CREȘTERE
Tokay are nevoie de timp pentru a se obișnui cu temperatura exterioară, astfel încât nu ar trebui să plantați direct dintr-un depozit răcit mecanic, ci numai după ce s-a stabilit și a ajuns la un echilibru cu temperatura exterioară.
Tokay este o plantă cu germinare lentă, așa că este o idee bună să îi dați un șoc termic înainte de plantare, pentru a începe primăvara și a asigura o germinare uniformă, dar aveți grijă să nu faceți acest lucru înainte de o perioadă ploioasă.
Plantați întotdeauna pe vreme bună și în condiții bune de sol. Temperatura solului trebuie să fie de cel puțin 8-10ºC. În funcție de mărimea cartofilor de sămânță, aceștia trebuie plantați la o adâncime de 10-16 cm, tuberculii mai mari fiind plantați mai adânc.
Aplicați 65-70% din azot înainte de plantare sau, de preferință, în timpul plantării. Aplicați azotul rămas nu mai târziu de 50 de zile după răsărire pentru a asigura un conținut scăzut de zahăr și un conținut ridicat de substanță uscată. În plus, asigurați-vă că nivelul de potasiu din sol este ridicat, suficient pentru a îmbunătăți calitatea păstrării. Aplicați cantitatea necesară de potasiu în funcție de indicele normal.
Îngrășămintele cu fosfor sunt recomandate în conformitate cu recomandările standard și trebuie aplicate de preferință pe rând, la plantare.
Depozitare
Se păstrează la o temperatură cuprinsă între 6 și 8 grade Celsius în cazul în care produsul este destinat industriei crisper, pentru a asigura o bună calitate a prăjirii
Depozitarea cartofilor de sămânță: ≈ 4 ºC
Depozitarea cartofilor alimentari: ≈ 6-8 ºC
